Как определить качество твердого сыра

Твердый сыр - это не только вкусный, но еще и очень полезный продукт. Он позволяет обогатить организм кальцием, необходимым для нормального роста волос и ногтей и бесперебойного функционирования нервной системы. Если вы хотите купить сыр http://tkiskander.ru/category/151-syr-mk-i-kiprino/, необходимо заранее узнать о том, как можно определить его качество.

На какие признаки следует обратить внимание

Перед приобретением сыра внимательно изучайте информацию на его этикетке, и если вы видите там надпись "сырный продукт", от такой покупки желательно отказаться. Он изготавливается с добавлением кокосового молока и пальмового масла, которые могут привести к различным проблемам со здоровьем. Желательно, чтобы в составе выбранного вами сыра вообще отсутствовали какие-либо растительные жиры.

Рекомендуется отдавать предпочтение продукту, который был расфасован производителем. На его этикетке всегда указывается состав, а вакуумная упаковка продлевает срок его хранения. Если же вы решили купить развесной сыр, обратите внимание на поверхность среза: она должна быть сухой.

Проверить качество приобретенного вами сыра можно очень легко в домашних условиях. Оставьте кусочек этого продукта на тарелке при комнатной температуре на 4 часа. Если он станет влажным и покроется каплями, это говорит о том, что продукт ненатуральный. Ломтик качественного сыра не должен ломаться при его складывании пополам. Если при надавливании на этот продукт из него течет жидкость, это говорит о том, что он просрочен. Липкость и маслянистость среза расскажут о том, что сыр неправильно хранили в магазине.